• הירוקה

אבני החן של הקיץ

הם קורצים לנו, אנחנו אוכלים אותם כשמתעורר חשק למתוק מרענן, ולביס העסיסי שלהם קודם ריח משכר. הנה עוד כמה דברים שכדאי לדעת על פירות

בעוד ירקות, מאפים, קטניות ושאר מיני מזונות הם ״הלחם והחמאה״ שלנו הרי שפירות הם ״הדובדבן שבקצפת״, תרתי משמע. פירות מהלכים עלינו קסם, מי שטייל ונקלע לבוסתן פירות מכיר את התחושה כאילו נפלנו לגן עדן. הם קורצים לנו, אנחנו אוכלים אותם כשמתעורר חשק למתוק מרענן, ולביס העסיסי שלהם קודם ריח משכר.


פירות - אבני החן של הקיץ

מבחינה מנטלית ובריאותית נוכל לשבח את עצמנו על הבחירה בפרי העדיף בהרבה על כל ממתק או קינוח עשיר. הסוכר שבפרי ידידותי למשתמש והגוף שלנו מסוגל לפרק אותו ביעילות. הוא גם נספג לאט ובכך תורם לתחושת שובע ממושכת. בהסתייגות אחת - בלי להגזים, במיוחד למי שסובל מרמת סוכר או טריגליצרידים גבוהה.


הטעם המתוק של הפרי לא מעיד על כמות הסוכר שבו. ב-100 גר' אבטיח למשל יש פחות סוכר לעומת אותם 100 גר' של תפוח (ולא משנה אם הוא אדום או ירוק חמצמץ), אבל לרובנו קשה מאוד להסתפק במנה מיניאטורית כזו של אבטיח, ומכל פירות הקיץ כמות הסוכר הנמוכה ביותר נמצאת דווקא במלון. בכל מקרה מומלץ לאכול אותם בנפרד ועל בטן ריקה ולצרף להם אגוזים שהשומן הבריא שבהם מעכב את ספיגת הסוכר בדם. וכשאנחנו אוכלים פירות אנחנו נהנים גם מסיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון הפועלים כמעכבי הזדקנות.

בניגוד לתחושה שלנו שהקיץ ארוך ולא נגמר, עונתם של פירות הקיץ האורגניים קצרה יחסית. הם לא מרוססים כך שיהיו עמידים למזיקים שונים ולא נמרחת על קליפתם שעווה וחומרים מאריכי חיי מדף אחרים, הם לא נשלחים להבחלה או הבשלה בקירור, הם נקטפים ממש כשהם בשיאם, מה שאומר שלכל עץ יש חלון הזדמנויות של כ-3 שבועות. תיהנו מהעונה והוציאו ממנה את המיטב

למתכון >>

לקנייה >>

כתובתנו: 

 קבלת הזמנות

אזורי חלוקה

החרושת 18, רמת השרון 

tali@taligo.co.il

מיום א' ב-12:00 עד יום ב' ב-24:00

רמת השרון, הרצליה, רעננה, כפר סבא, פתח תקווה, רמת גן, גבעתיים, תל אביב, ראש העין, הוד השרון, קריית אונו

אספקת המשלוח  

פקס: 03-6479114

נייד: 052-2533793

יום רביעי: 22:30-17:00


דמי משלוח: 25-20 שקל, או חינם באיסוף עצמי מרמת השרון

  • Facebook
whatsapp-logo-symbol-vector-400x400.png

הרשם לניוזלטר וקבל את החדשות האחרונות

© כל הזכויות שמורות לירוקה 

 בניית אתרים בוויקס- wix&me