• הירוקה

עוגת שיש בחושה עם תותים

מרכיבים:

כוס תותים

כף סוכר חום

120 גר' חמאה רכה

כוס סוכר

3 ביצים גדולות (רצןי XL ארגניות כמו שתמצאו בחנות המזווה שלנו :)

3/4 מיכל שמנת חמוצה

כפית תמצית וניל

קורט מלח

כוס ו-1/4 קמח תופח

תבנית אינגליש קייק


מה עושים:

טוחנים במעבד מזון כוס תותים עם כף סוכר חום.

מערבלים בקערה 120 גר' חמאה רכה יחד עם כוס סוכר 4 דק' בערך.

מוסיפים 3 ביצים גדולות, אחת אחרי השנייה, אחריהן 3/4 מיכל שמנת חמוצה, כפית תמצית וניל, קורט מלח ובסוף כוס ו-1/4 קמח תופח.

מערבלים רק עד שהקמח נטמע.

משמנים תבנית אינגליש קייק, שופכים חצי מהתערובת, מעליה את תערובת התות הטחון ומעליה את שארית מסת הבצק.

בעזרת קיסם יוצרים צורת גל, מה שיוצר את "השיש", ומכניסים לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות, ל-40-45 דקות.


לקנייה >>