סלט אבוקדו ופטריות

מרכיבים:

2 אבוקדו בשלים

10 פטריות

בצל סגול

כוסברה או נענע

1 לימון

חופן צנוברים

מלח

פלפל

מעט שמן זית משובח

אבוקדו ופיטריות, שידוך שעובד נפלא

מה עושים:

חותכים לקוביות 2 אבוקדו בשלים אך לא רכים מדי. מוסיפים לקערה כ-10 פטריות טריות חתוכות לפרוסות ואפשר גם פרוסות דקות של בצל סגול קטן. מוסיפים חופן כוסברה קצוצה או נענע (או גם וגם). סוחטים לימון בינוני, מוסיפים מלח, פלפל וקצת שמן זית ומפזרים מעל צנוברים קלויים במחבת. מערבבים הכול יחד בעדינות כדי שלא יימעך.


לקנייה >>