מקבץ מתכוני לביבות

לביבות תפוחי אדמה מסורתיות

קוצצים קטן בצל גדול אחד או מגרדים בפומפייה. באותה פומפייה מגרדים גם 3 תפוחי אדמה גדולים וסוחטים מהם טוב טוב את הנוזלים. מערבבים עם ביצה אחת ו-3 כפות קמח רגיל או תופח (לתוספת נפח), מוסיפים מלח ופלפל ומטגנים במחבת עם שמן בגובה סנטימטר בערך שהתחמם טוב. רוצים לבדוק אם השמן חם מספיק? שימו ידית של כף עץ בשמן. אם יש בועות קטנות ושמחות סביבה, השמן מוכן. יוצרים בידיים לביבות ואפשר גם לתת להן עוד סחיטה זריזה ומניחים בשמן. שימו לב לא לצופף יותר מדי בתבנית, תנו להן מקום וזמן והשגיחו על החום של השמן כך שהן לא יישרפו. כשרואים הזהבה בצדדים הופכים אותן ומוציאים לנייר סופג כשהן זהובות משני הצדדים.

מושלם עם אבקת סוכר, לאוהבי המתוק או שמנת חמוצה לאוהבי המלוח.

פעם בשנה ללא ריגשות אשם

לביבות כרובית

מאדים כרובית בינונית ברשת אידוי עד להתרככות. מועכים אותה בעזרת מועך פירה. לא חייבים להגיע למרקם משחתי חלק לגמרי, אפשר שיישארו גושישים. מוסיפים קופסא קטנה של גבינה לבנה 9 %, (או בולגרית אם מעדיפים טעם מלוח יותר), ביצה אחת ו-3-4 כפות קמח ומערבבים. מתבלים במלח, פלפל וקצת אגוז מוסקט. אפשר להוסיף גם 2 כפות שומשום, ליצור לביבות בידיים או בעזרת 2 כפות ולטגן בשמן חם כמו את הלביבות הקלאסיות.


לביבות קישואים יווניות

מגרדים בפומפייה 3-4 קישואים בגודל בינוני. מוסיפים בערך 200 גר' גבינת קשקבל מגורדת (או כל גבינה קשה אחרת, בעלת טעם עז), מוסיפים ביצה ו-3/4 כוס קמת תופח. מתבלים במלח, פלפל וכף של נענע מיובשת. מחממים היטב סנטימטר של שמן במחבת ומניחים בזהירות כל פעם כף גדושה מהתערובת. מורידים מהמחבת כשהן זהובות משני הצדדים.

מגישים עם יוגורט מעל, או יוגורט מעורבב עם שמיר קצוץ.


לקנייה >>

כתובתנו: 

 קבלת הזמנות

אזורי חלוקה

החרושת 18, רמת השרון 

tali@taligo.co.il

מיום א' ב-12:00 עד יום ב' ב-24:00

רמת השרון, הרצליה, רעננה, כפר סבא, פתח תקווה, רמת גן, גבעתיים, תל אביב, ראש העין, הוד השרון, קריית אונו

אספקת המשלוח  

פקס: 03-6479114

נייד: 052-2533793

יום רביעי: 22:30-17:00


דמי משלוח: 25-20 שקל, או חינם באיסוף עצמי מרמת השרון

  • Facebook
whatsapp-logo-symbol-vector-400x400.png

הרשם לניוזלטר וקבל את החדשות האחרונות

© כל הזכויות שמורות לירוקה 

 בניית אתרים בוויקס- wix&me