חרוסת מבית אבא

מרכיבים:

250 גר' תמרים

250 גר' משמשים מיובשים (רצוי אורגניים, תזהו אותם לפי הצבע הכהה שלהם) או 250 גר' שזיפים מיובשים

50 גר' צימוקים

חופן אגוזי מלך

1 תפוח עץ

2 כפות מיץ לימון

1/2 כפית קנמון

קורט זנגביל

2 כפות סיידר אלכוהולי (רצוי אורגני של נאות סמדר)

מעט ליקר פירות או יין מתוק


מה עושים:

טוחנים במעבד נינג'ה או בבלנדר 250 גר' תמרים עם 250 גר' משמשים מיובשים (רצוי אורגניים, תזהו אותם לפי הצבע הכהה שלהם) או 250 גר' שזיפים מיובשים, ואפשר גם לערבב ולקחת מהמשמשים והשזיפים רק חצי מהכמות.

מוסיפים 50 גר' צימוקים וטוחנים ממש קצת, שיישארו מהם חתיכות.

להעביר לקערה.

לרסק בנפרד או לקצוץ בסכין חופן אגוזי מלך ולהוסיף לעיסה.

להוסיף תפוח אחד מגורד בצד הדק של הפומפיה, 2 כפות מיץ לימון, 1/2 כפית קנמון, קורט זנגביל ו2 כפות סיידר אלכוהולי, ליקר פירות או יין מתוק.

לטעום ולתקן לפי הטעם.


לקנייה >>>